Réduit à un rôle culinaire subalterne, le laurier est pourtant doté de multiples vertus médicinales. Ses feuilles sont antivirales et digestives, tandis que l’huile tirée de ses drupes fait merveille sur les articulations douloureuses. Cliquez ici.
Encore trop souvent utilisé comme un condiment, l’oignon gagne à être cultivé en rangs longs mais pas trop serrés. Ensuite, pendant tout l’hiver, vous profiterez des richesses de ce remarquable légume de longue vie. Cliquez ici.
La tanaisie avec son feuillage finement découpé et ses fleurs jaunes qui apparaissent en juillet est une excellente « infirmière » pour tout le jardin. Toutefois, il faudra soigneusement choisir son emplacement car ses racines s'étalent largement et sont difficiles à arracher ! Cette vivace très rustique peut largement dépasser un mètre de haut. Cliquez ici.
Magnifique et plantureuse, la consoude officinale possède de nombreuses vertus thérapeutiques. Un de ses principes actifs la classe parmi les plantes vulnéraires même si on tenta plusieurs fois de la discréditer. Il faut l’utiliser avec discernement. Cliquez ici.
Le roi du potager sait se faire beau l’hiver. Depuis de nombreux siècles, ses qualités nutritionnelles et gustatives – plus ou moins reconnues – vont de pair avec ses nombreuses vertus médicinales. Apprenez à profiter de cet alicament. Cliquez ici.
La lavande nous est très familière mais on la confond souvent avec le lavandin. Il existe de nombreux hybrides : tous se cultivent de la même façon mais pour les soins de santé et de beauté, privilégiez la Lavandula angustifolia ou la Lavandula latifolia (aspic). Cliquez ici.
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