Boire la seve au pied de l'arbre

Dès le début du mois de février, les récoltants de sève de bouleau seront à pied d'oeuvre. Rencontre avec David Clément, un passionné qui arpente les forêts des pyrénnées pour dénicher le (...)

origan

L’origan, dont le nom signifie « parure des montagnes », est une plante médicinale majeure. Origan vulgaire, compact, de Grèce, kaliteri, ou encore marjolaine des jardins : derrière le genre (...)

Le curcuma, miracle ou mirage ?

Anti-inflammatoire, mais aussi antioxydant, hépato-protecteur et anti-cancer, on attribue de nombreuses propriétés au curcuma. Mais une synthèse d’études parue le 11 janvier dernier dans le (...)

Le bouleau vous veut vraiment du bien

Sève fraîche et fermentée, bourgeons, écorce, feuilles, radicelles… Tout est bon dans le bouleau, arbre pionnier et régénérateur de nos forêts, trésor médicinal à large spectre d’action (...)

Le pouvoir subtil des hydrolats

Encore peu connus, les hydrolats ou eaux florales gagnent petit à petit leurs lettres de noblesse en phytothérapie. Version subtile de leurs consœurs huiles essentielles, et issus comme ces (...)