Plantes et Santé Le magazine de la santé par les plantes
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Les salades d’hiver ou les vertus de l’amertume
Parfois boudées par les consommateurs, les salades amères, en particulier les chicorées, renferment pourtant une foule de nutriments utiles qui en font de précieuses alliées pour la santé. Colorées et savoureuses, elles sont aussi très faciles à cultiver au jardin. Raison de plus pour se laisser tenter !
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