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Nouvelles céréales : les substituts du blé

Le blé n'a plus le vent en poupe ! Critiqué pour sa forte teneur en gluten, il semblerait que l'on peut trouver mieux avec des céréales complètes qui apportent toute l'énergie dont le corps a besoin, ainsi que des vitamines, protéines et minéraux indispensables au bon fonctionnement de votre organisme.

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