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Les légumes feuilles, capteurs solaires

Les légumes feuilles comme la laitue, le cresson, l'oseille ou le pissenlit, sont de véritables capteurs solaires. Ils nous restituent les bienfaits du soleil et même beaucoup plus ! Car en se préservant de la lumière et de la chaleur, ils produisent de grandes quantités d'antioxydants qui nous protègent efficacement contre toutes les maladies liées au vieillissement. 

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