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L’huile d’argan, de la peau à l’assiette

L'huile d'argan, largement connue pour son utilisation cosmétique et ses bienfaits pour la peau, l'est moins pour ses qualités gastronomiques et nutritionnelles. Pourtant, en plus d'être délicieuse, sa teneur élevée en acides oléique et linoléique en fait une excellente alliée dans la prévension des maladies cardiovasculaires. Pour profiter pleinement de ses bienfaits, veillez à bien la choisir.

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