Plantes et Santé Le magazine de la santé par les plantes
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Le régime de la joie
d’Hildegarde de Bingen

Pour cette abbesse du XIIe siècle, les aliments étaient chargés de joie ou de tristesse. Derrière ses préceptes pas toujours faciles d’accès se dessine une théorie étonnamment proche de la naturopathie moderne.

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