Plantes et Santé Le magazine de la santé par les plantes
Partager un article par mail
Légumineuses, les protéines du futur

Haricots, lentilles, pois secs, fèves, pois chiches... Ces légumineuses, appelées légumes secs en cuisine, sont peut-être la clé des déséquilibres alimentaires dont nous souffrons, au Nord comme au Sud. Ces graines aux couleurs et aux formes variées, riches en nutriments, constituent une excellente source de protéines dès lors qu’on apprend à bien les consommer.

Votre adresse de messagerie est uniquement utilisée pour vous envoyer les lettres d'information de Plantes & Santé.
Vous pouvez à tout moment utiliser le lien de désabonnement intégré dans la newsletter.