On estime aujourd’hui qu’environ 40 % des cancers sont liés à des facteurs comportementaux, notamment à des comportements alimentaires. La bonne nouvelle, c’est que l’alimentation, souvent mise en cause par les études, est aussi parfois encensée par la science pour ses vertus préventives et protectrices. Le tout est de savoir quels aliments choisir et comment les sublimer !