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La massette, garde-manger des marais

Les néophytes la confondront souvent avec le roseau, son proche cousin. Panacée des côtes lacustres, la massette n’est pas qu’une plante qu’on aime photographier dans son habitat naturel : elle possède en effet d’excellentes vertus nutritives et gustatives, et offre un matériau de choix pour l’artisanat.

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