Plantes et Santé Le magazine de la santé par les plantes
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Vin et santé les liens se resserrent
Cela fait longtemps que le torchon brûle entre les oenophiles et les associations de lutte contre l’alcoolisme, pour qui le danger commence dès le premier verre. Pourtant, sans nier les dangers de l’alcool, les bienfaits d’une consommation régulière et modérée de vin sont bien réels. Zoom sur une boisson millénaire en pleine transformation grâce à l’essor du bio et de la viticulture raisonnée.
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