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Le maïs, graine de vie au cœur des rituels

Des traces de maïs ont été retrouvées datant d'environ 5000 avant J.-C., et c'est sur le plateau central mexicain qu'il a été domestiqué. Un processus long de plusieurs siècles, impliquant de nombreux rites… peut-être à l'origine de sa propagation sur le continent américain.

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