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Hypocras, vin de sauge, claret... Ces breuvages du Moyen Âge

Outre les plaisirs de la table, le vin constitue la base de plusieurs remèdes médicinaux au Moyen Âge. Mélangés et bouillis avec des plantes, du miel et des épices, ces breuvages étonnants aux vertus multiples ont même fait partie de la pharmacopée française jusqu'au milieu du XXe siècle.

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