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Cèdre de l’Atlas : L’anti-inflammatoire des montagnes

Le Cèdre de l’Atlas (Cedrus atlantica), symbole de force et de noblesse, fut introduit en France en 1839. À partir de 1960, il reboise certaines forêts montagneuses du Sud. Son bois dur, imputrescible, qui fait fuir les insectes et les vers, fut utilisé pour les sarcophages, dans la construction navale et dans l’ébénisterie haut de gamme. Son huile essentielle est particulièrement riche en sesquiterpènes aux propriétés anti-inflammatoires.

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