Le laurier noble aussi appelé laurier-sauge, laurier d'Apollon, laurier commun, laurier franc ou laurier vrai, est souvent réduit à un rôle culinaire subalterne.Il est pourtant doté de multiples vertus médicinales. Ses feuilles sont antivirales et digestives, tandis que l’huile tirée de ses drupes fait merveille sur les articulations douloureuses.