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Paléo, cétogène, low carb,Faut-il bannir les céréales ?
Longtemps présentées comme la base d’une alimentation saine, les céréales ne font plus l’unanimité. Les régimes paléo, cétogène et low carb nous proposent de les supprimer. Mais peut-on vraiment se passer de glucides ? Ces trois diètes à la popularité croissante tournent le dos à certains principes nutritionnels. Sans convaincre tous les spécialistes.
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