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L’Angélique à la reconquête de la France

Elle est la plus grande et l’une des plus précieuses des plantes aromatiques indigènes ; mais victime de son succès, l’Angélique sauvage (Angelica sylvestris) fut tant récoltée qu’elle faillit bien disparaître. Depuis ses derniers refuges montagnards, elle entreprend aujourd’hui une reconquête spectaculaire de notre territoire.

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