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Le fabuleux destin de l’écorce de pin

Depuis quelques années, l'écorce de pin maritime est devenue un complément alimentaire vendu dans le monde entier. Ses vertus antioxydantes puissantes,  circulatoires et anti-inflammatoires notamment lui valent une réputation bien méritée. La région de la lande de Gascogne a su profiter de cet engouement pour créer de nouvelles filières économiques à haute valeur ajoutée aux côtés de la filière bois ; et aussi faire revivre des métiers anciens.

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