Plantes et Santé Le magazine de la santé par les plantes
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Recettes au pissenlit de François Couplan

Le pissenlit vous soigne tout en vous nourrissant. Riche en protéines complètes, en vitamine C, en provitamine A, en minéraux et flavonoïdes, il contient différents principes actifs qui lui confèrent la vertu de tonifier l’organisme, d’aider le foie dans son travail et de favoriser la sécrétion de la bile, si importante pour une bonne digestion. Et, ne vous en déplaise, c’est à son amertume qu’on doit ses bénéfices, notamment celui d'ouvrir l'appétit. Apprenez ici à la cuisiner

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