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Bruno Delaunay, le jardinier du pain

Il y a dix ans, Bruno Delaunay a décidé de faire évoluer son métier, passant de la boulangerie et pâtisserie traditionnelle au bio et en y incorporant les ingrédients que lui offre dame nature. Aujourd’hui ses créations au thym, sarriette, fenouil ou feuille de cassis ravissent nos papilles.

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