Les graines germées maison
Ce mois-ci, nous avons testé le germoir bocal Caillard. Pratique et hygiénique, il permet de réaliser la phase de trempage des graines ainsi que l’étape de la germination dans le même contenant.
Un peu d’eau à filtrer et changer chaque jour, un peu de chaleur et de lumière naturelle et hop ! Trois à six jours suffisent pour faire germer ces superaliments. Des graines bio d’alfalfa au doux goût de chou cru, de brocoli au goût épicé et de fenugrec, dont la saveur discrète fait penser aux noix et au radis noir qui pique en bouche… Le semencier a sélectionné 10 graines qui se marient bien à une salade ou un plat de légumes.
Petit bonus : le germoir permet de conserver ses graines au frigo !
Germoir, 8,55€, en jardinerie et sur https://graines-caillard.com