Herberry

Mathieu Guesdon cultive en bio une trentaine de plantes médicinales et pratique la cueillette sauvage en respectant le  cahier des charges du syndicat des SIMPLES. Ce paysan-herboriste, formé notamment auprès de l'expert Thierry Thévenin, transforme ses récoltes en tisanes, aromates, sirops et huiles de massage. Ses produits sont disponibles sur son site et dans le magasin 4 saisons de la Morinerie. Il participe activement à la Fédération des paysans-herboristes.