Rencontres Alessandra Fottorino « Avec la biodynamie, la viticulture s'adapte aux nouveaux défis » Alessandra Fottorino a été sommelière, caviste, directrice des ventes d'un grand réseau de caves. Engagée pour une viticulture plus responsab...
Naturopathie - Détox Alexandra Attalauziti « Le projet visant à encadrer la naturopathie avance bien ! » Vivement critiquée, la naturopathie est dans la tourmente. Selon Alexandra Attalauziti, présidente du Syndicat des professionnels de la naturopathie (SPN), cette cris...
Rencontres Agnès Ducharne « Le désespoir nous pousse à sortir du silence » Directrice de recherche au CNRS, Agnès Ducharne étudie depuis vingt ans l'impact du réchauffement planétaire sur le cycle de l'eau. La sé...
Rencontres Alice Waters « L'alimentation est quelque chose de précieux » L'Américaine Alice Waters, pionnière d'une restauration locale, fait partie des cheffes cuisinières les plus influentes. À 78 ans, cel...
Rencontres Pr Claude Grison « La société a besoin d'une chimie verte écoresponsable » Depuis dix ans, cette chercheuse en chimie moléculaire étudie la manière dont certaines plantes dépolluent les milieux terrestres et aquatiques. Elle ut...
Rencontres Dr Jacques Rouillier « Nous sommes conçus pour jeûner de temps à autre » Jacques Rouillier a créé en 2019, avec un petit collectif de médecins, l’Académie médicale du jeûne. Leur objectif : former les m&eac...
Rencontres Vincent Pluquet « Faute de volonté politique, le plastique végétal reste marginal » À la tête d'une petite entreprise des Hautes-Pyrénées qui fabrique du plastique végétal à base de maïs, de blé ou de...
Rencontres Vincent Libis « La terre est une mine d'or de médicaments » C'est étonnant, mais de nombreux médicaments sont issus de micro-organismes trouvés dans la terre. Beaucoup d'entre eux, notamment les antibiotiques, s...
Rencontres Juliette Cheriki-Nort « La nature nous aide à prendre conscience de notre identité » Se sentir exister grâce à l'environnement naturel, tel est le credo de Juliette Cheriki-Nort. Lors de ses séances en plein air, cette écothéra...
Rencontres Florence Foucaut « Les plantes sauvages apportent plus de nutriments que les aliments enrichis » Après une formation classique, la diététicienne parisienne Florence Foucaut s’intéresse depuis quelques années au potentiel des plante...
Rencontres Alexandre Guilluy « Il y a encore beaucoup à faire pour sensibiliser les citoyens au compost » La loi anti-gaspillage pour une économie circulaire (AGEC) a rendu le tri des biodéchets obligatoire pour tout un chacun dès janvier 2024. Mais les particulier...
Rencontres Assossa Soumouna « La forêt est ma pharmacie » Initié aux rites sacrés traditionnels du bwiti dans la forêt primaire du Gabon, Assossa est un homme médecine puvi-pygmée. Héritier d'u...
Rencontres Alice Desbiolles « Nous pouvons faire de notre écoanxiété un moteur, une boussole » Réchauffement climatique, diminution de la biodiversité, pollutions… Confrontés à la dégradation de l'environnement naturel, 85 % des...
On en parle Congrès UICN : « La liste rouge des espèces menacées permet d’agir pour les protéger » Du 3 au 11 septembre s’est tenu le Congrès mondial de la nature de l’UICN (Union internationale pour la conservation de la nature) à Marseille. &Agra...
Rencontres Docteur Jean-Louis Vidalo « Les microalgues agissent au plus profond de nos cellules » Le monde des microalgues ne se limite pas à la spiruline, la Chlorella et la Klamath. Ces dernières années, la science s'intéresse à de nouve...
Rencontres Valérie Chansigaud « Nous sommes face à une globalisation des menaces » Pour Valérie Chansigaud, historienne des sciences et de l'environnement, c'est parce qu'ils bousculent le reste du vivant que les hommes favorisent la propagatio...
