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Aliments sains A Prunes et pruneaux : fruits du réconfort Les prunes sont l'un des fruits de l'été les plus intéressants sur le plan nutritionnel et, bien que sucrées, leur index glycémique reste...
Aliments sains A Pourquoi adopter le jeûne intermittent ? Cette pratique consistant à réduire le nombre de repas pris au cours de la journée est plutôt en vogue. Mais que peut-on vraiment en attendre ? Et commen...
Aliments sains A Les salades, pas que de la verdure ! Laitue, romaine, batavia sont appréciées car elles apportent de la fraîcheur dans l'assiette et sont peu caloriques. Pensons aussi à leurs qualit&eac...
Manger sain A Régime méditerranéen, l'alimentation protectrice pour tous Un régime miracle qui nous garde en bonne santé ? Non, il n'y a rien de miraculeux dans cette diète alimentaire plutôt végétale, tr&egr...
Manger sain A Comprendre les principes… et les personnaliser En réalité le « régime » méditerranéen n’a rien de restrictif ou contraint. C’est un mode alimentaire somme toute simple,...
Manger sain A Éloigner les maladies cardiovasculaires Les maladies cardiovasculaires sont la première cause de mortalité des femmes (loin devant le cancer du sein), la deuxième chez les hommes. « Deux cents...
Manger sain A De nouvelles promesses pour une santé globale La recherche passe à la loupe le régime méditerranéen et ses bienfaits sur notre santé depuis des décennies. Pour autant, l’int&eacu...
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Aliments sains A Protéines végétales, on démêle le vrai du faux Les protéines végétales sont-elles moins intéressantes que les protéines animales ? Faut-il en consommer plus ? Quels sont les choix alimentaires...
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Recettes végétariennes A Croquez des cacahuètes ! Sur le plan nutritionnel, on en a longtemps dit grand mal, mais à tort ! Aujourd'hui, les nutriments santé avérés de la cacahuète sont enfin...
Aliments sains A L'intoxication alimentaire, ça peut s'éviter Nausées, diarrhées, vomissements dans les heures qui suivent le repas ? Vous êtes peut-être victime d'une intoxication alimentaire. Le plus souvent sa...
Aliments sains A Doit-on préférer certains sucres ? Blanc, roux, complet, issu de la fleur de coco ou de la stévia, le sucre n'en finit pas de jouer les prolongations. Mais il est possible de privilégier certains s...
Aliments sains A Prébiotiques, probiotiques, où les trouver dans notre alimentation ? Indispensables à la bonne santé de notre microbiote, prébiotiques et probiotiques doivent occuper une place de choix dans nos assiettes. Végétaux...
Aliments sains A Préserver l'équilibre acido-basique Peut-être mangez-vous trop acide ? Selon l'approche de la naturopathie, les tissus de notre organisme ne doivent pas être confrontés à un excès...
