Manger sain A Des patates à la fois douces et nutritives Riche en antioxydants, fibres et oligoéléments variés, la patate douce est un féculent que l'on gagnerait à mettre plus souvent dans notre as...
Recettes végétariennes A Chips de patate douce au four Atouts nutrition : La cuisson au four donne des chips moins grasses que la friture. Pensez à ajouter herbes et épices.
Recettes végétariennes A Patate douce farcie au four Atouts nutrition : Avec 10 g de protéines par portion, il suffit d'une salade et de pain pour un repas complet.
Recettes végétariennes A Gratin vegan Atouts nutrition : Un plat végétalien à servir en entrée ou en plat principal. La levure alimentaire ajoute un goût de fromage, en plus d'&eci...
Recettes végétariennes A Soupe à l'orange Atouts nutrition : Cette soupe se sert chaude ou froide. Le lait peut être remplacé par du lait végétal, et le beurre par de l'huile.
Recettes végétariennes A Gâteau à la patate douce Atouts nutrition : Ce gâteau, idéal pour les fêtes, est « peu » calorique grâce à la présence des patates douces.
Recettes végétariennes A Mijoté de patates douces et haricots noirs Atouts nutrition : Les piments chipotles peuvent être remplacés par du paprika fumé.
Recettes végétariennes A Ratatouille hongroise Atouts nutrition : En fin de cuisson, pour un repas complet, on peut casser des œufs dans ce plat typiquement hongrois appelé lecso.
Recettes végétariennes A Caviar d'aubergines et poivrons rôtis Atouts nutrition : Le baba ghannouge, plat du Moyen-Orient – purée d'aubergine à la crème tahini – est à l'origine de cett...
Recettes végétariennes A Poivrons farcis végétariens Atouts nutrition : Un plat à servir en entrée ou en plat principal, avec une petite salade pour un repas léger.
Recettes végétariennes A Salade de pois chiches et poivrons Atouts nutrition : Un repas complet vite fait avec des ingrédients à portée de main, à servir avec une tranche de pain. On peut acheter les poivrons r&o...
Recettes végétariennes A Tartinade de poivrons et noix Atouts nutrition : Le muhammara, originaire de Syrie, est exquis à l'apéro, en tartinade. Il brille en accompagnement de légumes et poissons grillés...
Recettes végétariennes A Poivrons rôtis à la sicilienne Atouts nutrition : On peut servir ces poivrons en accompagnement de grillades ou sur une table à buffet, car ils sont excellents chauds, tièdes ou à la temp&ea...
Aliments sains A Prunes et pruneaux : fruits du réconfort Les prunes sont l'un des fruits de l'été les plus intéressants sur le plan nutritionnel et, bien que sucrées, leur index glycémique reste...
Recettes végétariennes A Sauce aux prunes Atouts nutrition : Cette sauce d'inspiration chinoise accompagne les rouleaux de printemps ou les raviolis chinois.
Recettes végétariennes A Salade d'épeautre aux pruneaux Atouts nutrition : Voilà un plat principal végétalien bien équilibré, aux saveurs contrastées.
