Les bonbons au miel sont-ils efficaces ?

Le miel brut possède naturellement de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé et contribue à diminuer l'intensité et la fréquence de la toux. Mais, sous forme de bonbon, pastilles ou gouttes, le miel, qui a été chauffé, conserve-t-il ses propriétés ?

La réponse de scientifiques canadiens suite à une étude est oui : « La transformation du miel en bonbons (pastilles et gommes) n'a pas enlevé les activités antibactériennes et anti-inflammatoires du miel brut. » Bonne nouvelle pour traverser plus sereinement cet hiver.