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Ecologie: transmettre des gestes simples

Sandrine Bazzo-Terras récolte de la consoude

Avec l’enthousiasme des passionnés, Sandrine Bazzo-Terras et Franck Terras partagent leurs connaissances des plantes et leurs astuces de transformation dans le cadre d’un gîte écologique à Baugnac, aux alentours de Toulouse.

"Franck et moi avons commencé par rénover une maison ancienne pour la transformer en gîte en 2007, ce qui nous a sensibilisés à l’éco-construction. On s’est ensuite posé des questions sur la mise en valeur du jardin. Parallèlement, j’ai effectué une reconversion professionnelle en me formant à l’École lyonnaise des plantes et, rapidement, nous avons voulu partager notre passion grandissante pour les plantes et l’écologie. Nous avons créé pour cela les « ateliers en herbe », différentes activités qu’on propose à des petits groupes sur place au gîte, ou parfois à domicile. Il peut s’agir d’initiations aux plantes médicinales et comestibles qui commencent toujours au jardin, près de nos bacs de plantes...

, organisés par fonctions majeures (système ORL, gynéco, plantes tinctoriales...). On y apprend comment elles peuvent soigner les maux du quotidien. Pour les gourmands, il y a également les ateliers de cuisine sauvage où Franck explique comment accommoder le pourpier ou le chénopode, faire des bâtons d’angélique ou des boissons pétillantes à base de plantes. Quant à moi, je propose des modules pratiques pour fabriquer des produits d’entretien et des cosmétiques naturels. Comme j’étais chimiste auparavant, j’avais tendance à faire des recettes élaborées, avec beaucoup de matières premières. Mais avec le temps je suis revenue à des choses beaucoup plus simples et essentielles, qui ne demandent que trois ou quatre produits du jardin. C’est ce qui me convient et c’est reproductible par tout le monde, à coût restreint. L’important, c’est avant tout le partage et la transmission. Les ateliers avec les enfants, où ils découvrent comment fabriquer eux-mêmes des sels aromatisés pour le bain ou des maquillages d’anniversaire aux couleurs végétales sont toujours un moment joyeux de ce point de vue. Quand ils reviennent la fois suivante et vous disent «Aujourd’hui, qu’est-ce qu’on fait de magique?», le pari est gagné!” 

Interview Arnaud Lerch

L’atelier phytocosmétique

Pendant trois jours, vous apprendrez à confectionner crèmes et baumes, après un cours théorique sur les besoins de la peau. Avec la saison des pâquerettes, Sandrine Bazzo-Terras vous apprendra par exemple à élaborer un macérat huileux avec les sommités  fleuries de la « belle et vivace » (Bellis perennis). Il vous sera utile pour entretenir votre peau et en cas de traumatismes, dermatoses, cicatrices, vergetures...

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