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Plantes et Santé Plantes & santé : le site de la phytothérapie

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Cesser de fumer, un voeu qui reste pieux pour beaucoup de fumeurs qui craignent souvent de prendre des kilos. Il existe pourtant des solutions simples pour permettre à l'organisme de combler ses besoins nutritionnels sans faire exploser l'ardoise calorique.

Latté épicé à la citrouille

Latté épicé à la citrouille

Préparation : 5 min / Cuisson : 5 min1 portion / 110 calories par portion

Ingrédients

  • Une part de citrouille 30 g
  • Lait demi-écrémé 170 ml
  • Café (liquide) 65 ml
  • 1/2 c. à café de sirop d'érable
  • 1 pincée de cannelle en poudre
  • 1 pincée de noix muscade

Méthode

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  1. Dans une petite casserole, préparer une purée de citrouille, puis rajouter à feu moyen-élevé les épices et le sirop d'érable. Cuire jusqu'à ce que le mélange soit chaud, environ 2 minutes.
  2. Ajouter le lait, baisser le feu à moyen et réchauffer le mélange en brassant constamment. Entre-temps, préparer un café bien fort (possiblement un expresso).
  3. Verser le café dans une tasse et ajouter par-dessus le lait aromatisé. Servir.

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