Plantes et Santé Plantes & santé : le site de la phytothérapie

Livres : La Vie secrète des arbres, Cuisiner en couleurs ...

Livres : La Vie secrète  des arbres, Cuisiner en couleurs ...

La Vie secrète des arbres

Peter Wohlleben est forestier en Allemagne. Les arbres et la forêt, il les fréquente depuis plus de vingt ans et connaît leurs secrets. À leur contact, il a appris à décoder leur langage et les règles de leur vie sociale. Car oui, selon l’auteur, les arbres peuvent s’entraider, ressentir de la solitude ou envoyer des signaux de détresse… Saviez-vous qu’il existait « un réseau internet végétal » ? Leur système radiculaire leur permet de communiquer entre eux, mais aussi de partager des nutriments au besoin. Par le biais d’anecdotes et de données scientifiques, introduisez-vous dans la vie secrète des arbres grâce à ce merveilleux conteur. Vous ne vous promènerez plus dans les forêts comme avant.
Par Peter Wohlleben, Les Arènes, 260 p., 20,90 €

Cuisiner en couleurs

S’il faut se méfier des colorants alimentaires présents dans les plats industriels , il n’est pas interdit de mettre un peu de fantaisie dans notre assiette. Docteure en biologie, Sandrine Costantino propose un guide pratique, joliment illustré par Marie Laforêt, pour apprendre à cuisiner en couleur, de façon 100 % naturelle et vegan. Jus de betterave, spiruline, chou rouge, fleur de mauve… Les techniques, expliquées pas à pas, permettent de réaliser de jolis plats par couleurs : jaune, rose, bleu, vert, brun ou multicolore… De quoi épater ses convives avec des spaghettis rose fuchsia ou de très chics biscuits noir charbon.
Par Sandrine Costantino, La Plage, 72 p., 13,50 €

Soulager son foie en 15 minutes par jour

Plus gros organe du corps, et pourtant souvent malmené, un foie en mauvaise santé engendre selon la, médecine traditionnelle chinoise (MTC), un manque de confiance en soi et des états de stress et de colère. Et a contrario, ressentir de la colère a aussi des répercussions sur le bon fonctionnement du foie. Maria Holl a mis au point une méthode de coaching ludique et originale, fondée sur des exercices alliant massages en harmonie avec les méridiens concernés, visualisation, et gestion des émotions. Un CD proposant des exercices de méditation complète cet ouvrage.
Par Maria Holl, Josette Lyon, 146 p., 18 €

La Vie des plantes

Alors que les réflexions sur le climat, l’écologie ou l’éthique animale sont multiples, les plantes sont un peu laissées de côté. Refusant de les cantonner au rôle de figuration qui leur est souvent assigné, la philosophe et maître de conférence à l’EHESS Emanuele Coccia, qui a passé cinq ans à les étudier avant de s’engager dans la voie de la philosophie, propose de les réhabiliter. Divisé en trois parties, reprenant les trois éléments d’une plante (feuille, racine et fleur), l’ouvrage s’attache à montrer comment la plante s’entrelace au monde et le monde à elle. Entre philosophie, science naturelle et art, l’auteur raconte comment les végétaux et le cosmos se lient, se mélangent, unis dans un même souffle.
Par Emanuele Coccia, Rivages, 191 p., 18 €

La Bible des plantes qui soignent

Michel Pierre, fondateur de l’herboristerie du Palais-Royal à Paris et ardent défenseur des plantes et de leur usage médicinal, propose un nouveau manuel sur les plantes et leurs usages thérapeutiques. Divisée en 2 parties pratiques qui reprennent les chapitres de ses ouvrages précédents, cette « bible » des plantes et de leur utilisation médicinale nous renseigne sur 400 espèces et propose des remèdes, conseils et traitements selon les affections. À mettre dans toutes les bibliothèques.
Par Michel Pierre, Chêne, 671 p., 35 €

Autres livres…

La Maison zen
Dans les temples zen, le ménage est une activité importante qui permet non seulement de garder le temple propre, mais aussi de libérer l’esprit. En s’inspirant de sa vie monacale, le Japonais Keisuke Matsumoto présente les méthodes de ménage qu’il utilise chaque jour : comment nettoyer le sol ou faire les poussières sans détergent, nettoyer son corps, préparer à manger ou ranger sa cuisine. Un ouvrage de philosophie pratique plein de bon sens qui montre que « l’espace dans lequel nous vivons est le reflet de notre vie intérieure ».
Par Keisuke Matsumoto, L’Iconoclaste, 224 p., 17 €

Les Vies de Jack London
De ses aventures dans le Grand Nord, il rapporte des récits de trappeurs, d’Indiens et de nature sauvage qui tranchent avec la littérature confinée de la fin du XIXe siècle. En 1903, le succès de L’Appel de la forêt, best-seller dès sa parution, lui ouvre la porte d’autres territoires. Il va être successivement correspondant de guerre en Corée, s’embarquer sur un voilier et découvrir les Marquises, expérimenter l’agriculture dans son ranch du nord de la Californie… Grâce à cette biographie généreusement illustrée, le génie de Jack London nous apparaît encore plus vibrant, fort de son insatiable curiosité.
Par Michel Viotte, avec la collaboration de Noël Mauberret, La Martinière, 254 p., 35 €

En aucun cas les informations et conseils proposés sur le site Plantes & Santé ne sont susceptibles de se substituer à une consultation ou un diagnostic formulé par un médecin ou un professionnel de santé, seuls en mesure d’évaluer adéquatement votre état de santé.
Inscrivez-vous gratuitement à la newsletter Plantes & Santé
Recevez chaque semaine nos conseils de bien-être par les plantes, astuces et recettes à faire vous même pour retrouver Equilibre et Santé
Votre inscription a bien été prise en compte 
Politique de confidentialité