Cuisine et Bien-Être

Brownie au potiron, pain à la betterave, crêpes aux épinards, velouté aux endives et aux noix, chips de chou kale à l'ail noir… Dans ce livre, la cuisinière Alexandra Beauvais nous dévoile ses délicieux plats à base de végétaux. Et sans gluten ! Ces 112 recettes inventives et réconfortantes font écho à la curiosité de l'auteure pour les disciplines du bien-être. Au fil des pages, faites une pause en découvrant la photothérapie ou le reiki.

Cuisine et Bien-Être, par Alexandra Beauvais, éd. Ouest-France, 205 p. 29  €.