Aimer, protéger et cueillir nos plantes médicinales

Se soigner par les plantes, un geste ancestral vertueux… à condition de ne pas épuiser ces ressources. Au fil de vivants reportages photos en France, Roumanie et au Maroc, ce livre donne la parole à des paysans-­herboristes, cueilleurs et distillateurs, engagés et conscients des limites de la planète. Ils nous incitent à faire preuve de discernement dans notre consommation de plantes médicinales. Les auteurs alertent sur les espèces en péril et proposent des solutions pour protéger cette pharmacie naturelle.