Plantes et Santé Le magazine de la santé par les plantes
Graines

Graines

Dans ce joli livre, la graine est mise à ­l'honneur par une flopée d'auteurs ­spécialistes en botanique, en histoire, en économie, ou encore en cuisine. Au milieu des photos et des illustrations végétales, on découvre les graines disséminées par les vents, celles qui s'éclatent, celles qui prennent l'eau, celles qui s'accrochent… Puis, sont abordées les graines utilisées dans l'histoire, en agriculture, en cuisine (avec des recettes). On découvre que certaines servent comme jouets, d'autres entrent dans la fabrication de l'alcool ou des huiles… Vous allez en prendre de la graine avec cet ouvrage qui regorge d'informations, où l'on picore les histoires comme on veut. Instructif, et étonnant !

Où trouver ce livre ?
Serge Schall
éd. Terre vivante, Plume de carotte, 288 p., 35 €
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