Huiles essentielles : le Maroc en bonne place

Avec une production annuelle de 140 000 tonnes de plantes médicinales et aromatiques, dont 5 000 tonnes d’huiles essentielles, le Maroc occupe la deuxième place du secteur derrière la Turquie. Le directeur de l’Agence nationale des plantes médicinales et aromatiques, Abdelkhalek Ferhat, souligne que cela représente plus de 4 000 variétés, dont la menthe, la verveine, le thym, le romarin, l’origan, les graines de coriandre ou le fenugrec. Depuis 2015, l’Institut national des plantes médicinales et aromatiques marocain a gagné son autonomie financière. L’Agence, qui possède un parc d’expérimentation de 7 hectares, a pour mission de « mettre en place des programmes de recherche, d’innovation et de développement technologique dans le domaine des plantes médicinales et aromatiques et de conduire des travaux de recherche, des études et des expérimentations ». Un bel exemple pour la France, dont la production d’huile essentielle de lavandin, tout en représentant 95 % de la production mondiale, ne s’élève qu’à 1 400 tonnes par an.