EXCLUSIF - Accédez gratuitement à tous nos contenus durant la période de confinement.

Vous avez juste à créer votre compte ici

Plantes et Santé Plantes & santé : le site de la phytothérapie

Tartines de poireaux et tomates au brie

Tartines de poireaux et tomates au brie

Plat - Préparation 10 minutes / Cuisson 20 minutes 280 calories par portion / 2 portions

Ingrédients

• 1 poireau (300 g) 
• 1 c. à soupe d’huile d’olive (15 ml) 
• 1/2 c. à café d’origan séché (0,4 g) 
• 2 tranches de pain de campagne (90 g) 
• Fromage de brie  (45 g) 
• 1 tomate  (70 g) 
• Sel et poivre

Méthode

1. Préparer les poireaux. Jeter la partie vert foncé, couper finement les parties blanches et vert pâle. 
2. Chauffer...

l’huile dans un poêlon à feu moyen.
3. Ajouter les poireaux et l’origan, saler et poivrer. Cuire, en brassant de temps à autre, jusqu’à ce que les poireaux soient tendres et commencent à brunir, soit de 15 à 20 minutes.
4. Disposer les tranches de pain grillées sur une plaque allant au four. Répartir le fromage sur les tranches, déposer sur le dessus les poireaux et les tomates en tranches, arroser d’un filet d’huile, saler et poivrer au goût.
5. Mettre dans le four à environ 10 cm de l’élément chauffant et cuire au gril jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que les tomates commencent à brunir, environ 5-7 minutes.
6. Servir immédiatement.

EXCLUSIF

Accédez gratuitement à tous nos articles
jusqu'à la fin de la période de confinement.

Connectez-vous pour lire les 78% restant de cet article

En aucun cas les informations et conseils proposés sur le site Plantes & Santé ne sont susceptibles de se substituer à une consultation ou un diagnostic formulé par un médecin ou un professionnel de santé, seuls en mesure d’évaluer adéquatement votre état de santé.
Vous appréciez nos articles, allez plus loin en vous abonnant au magazine en cliquant ici
Inscrivez-vous gratuitement à la newsletter Plantes & Santé
Recevez chaque semaine nos conseils de bien-être par les plantes, astuces et recettes à faire vous même pour retrouver Equilibre et Santé
Votre inscription a bien été prise en compte 
Politique de confidentialité