L’extrait de pépin
de pamplemousse,
un antibiotique naturel

Jacob Harich vit en Floride. Il est médecin physicien, immunologiste et Prix Einstein. En 1980, en jardinant, il remarque que les pépins de pamplemousse ne pourrissent pas sur son tas de compost. Le phénomène est reproduit dans son laboratoire où il apparaît rapidement que les graines de pamplemousse recèlent une substance à la fois plus puissante et moins nocive que tout antibiotique connu.

Des recherches sont alors entreprises à l’Institut Pasteur, l’Institut pour la microécologie de Hebon en Allemagne et la Southern Research Institute aux USA. Un incroyable spectre d’action est mis en évidence, à la fois sur les bactéries, les virus, les levures et les champignons, ainsi que divers parasites, alors que l’action des antibiotiques conventionnels se limite aux bactéries.