Jardin médicinal Le romarin : gardien de la mémoire Il évoque la Méditerranée, sa terre d’origine, et les grillades ou gratins de légumes aux arômes de Provence. Mais il ne rechigne pas &agrav...
Jardin médicinal La chicorée : oubliez son amertume Appréciée par les uns, honnie par les autres du fait de son amertume, la chicorée s’est pourtant bien adoucie. En boisson, en salade et en légume,...
Jardin médicinal La betterave : c’est bon pour le moral Les vertus de cette plante largement cultivée dans notre pays ont été un peu oubliées. C’est pourtant un des légumes dont le potentiel anti...
Jardin médicinal Le fraisier : vertus, recettes et culture Les racines, les feuilles et les fruits du fraisier ont des vertus pour la santé. Apprennez à le cultiver et à préparer vos propres remèdes.
Jardin médicinal Le citron, une sacrée vivacité Rayon de soleil et réveille papille de notre cuisine, ce fruit est particulièrement utile en hiver. Du simple rhume à l’état grippal, il ravive no...
Jardin médicinal L’Aloe vera : un gel réparateur Qui aurait pu penser il y a une vingtaine d’années que l’aloès (Aloe vera) serait cultivé à grande échelle partout dans le monde ? Ce...
Jardin médicinal L’oignon, du jardin à la salle de bain Encore trop souvent utilisé comme un condiment, l’oignon gagne à être cultivé en rangs longs mais pas trop serrés. Ensuite, pendant tout l&r...
Jardin médicinal La stévia : du sucre en feuilles mais pas seulement Son puissant pouvoir sucrant sans effets sur la glycémie ou le poids font de la stévia une précieuse alliée des diabétiques et des personnes suiv...
Jardin médicinal Tout savoir sur le millepertuis Voici quelques conseils pour bien cultiver et utiliser le millepertuis, cette plante amoureuse du soleil qui saura vous redonner le sourire en cas de déprime. Elle soig...
Jardin médicinal La bruyère, une résistante Associée à des paysages brumeux et désertiques de landes, la bruyère pousse facilement dans les jardins. La décoction de ses fleurs est diur&eacu...
Jardin médicinal Le plantain : un compagnon de route On marche dessus, on le piétine souvent sans le voir sur les pelouses et les chemins. Pourtant, on devrait prêter plus d’attention au plantain, cette robuste pla...
Jardin médicinal La bourrache, fleur courage Réputée dès le XVIIIe siècle contre les refroidissements, elle revient en force aujourd’hui dans les jardins naturels, dont elle éclaire de...
Jardin médicinal Le cassis, veino-tonique et anti-inflammatoire Le cassis est un arbrisseau très répandu dans région, dont on utilise le fruit et la feuille pour leurs propriétés médicinales. Veino-toni...
Jardin médicinal Le raifort, pas seulement fort en goût Le raifort est un condiment encore peu utilisé en France. Pourtant, sa racine, au petit gout piquant qu'on assimile souvent à la moutarde, est riche en vitamines...
Aliments sains Carotte : un légume-racine aux multiples vertus La carotte est un légume-racine au gout sucré et aux multiples vertus. Anti-diarrhéique, diurétique et tonifiante, elle aurait aussi le pouvoir de donne...
Remèdes naturels Les feuilles d'artichaut, protectrices du foie L'artichaut fut pendant des siècles un met de luxe. En phytothérapie, l'intérêt de ses feuilles pour soigner la sphère hépato-bilia...