Jardin médicinal Le panais, une racine gourmande Longtemps, on confondit le panais avec la carotte. Le même nom de pastinaca désignait les deux légumes racines, également blancs (ce n’est que depu...
Jardin médicinal Le céleri, seigneur des terres humides En branche ou rave, ce légume aimant les sols lourds est riche de saveurs et de vertus. Allié des régimes minceur, le céleri lutte contre l’hypert...
Jardin médicinal Le saule blanc, un abri contre la douleur Utilisé de très longue date, le saule a été l'objet de mythes et pratiques magiques. Aujourd'hui, l'écorce du saule blanc est surtout...
Jardin médicinal L’armoise, confidente des femmes Cette plante magique appartient à une très grande famille aux multiples vertus. Depuis des temps immémoriaux, l’armoise commune est connue et utilis&eacu...
Jardin médicinal La guimauve, une plante toute douce [Mis à jour le 06/06/2018] Les vertus calmantes de la guimauve sont les bienvenues pour soulager la peau rougie aux derniers rayons du soleil et couper court aux premi...
Jardin médicinal Abricot : l’anti-fatigue de l’été Ce fruit du soleil, indissociable du plein été, est apprécié depuis plusieurs milliers d’années. La saison de dégustation éta...
Jardin médicinal La mélisse : un brin apaisant Familière des jardins d’antan, la mélisse retrouve nos faveurs. Petite plante toute simple elle n’en a pas moins un large éventail de vertus, sur...
Jardin médicinal Le romarin : gardien de la mémoire Il évoque la Méditerranée, sa terre d’origine, et les grillades ou gratins de légumes aux arômes de Provence. Mais il ne rechigne pas &agrav...
Jardin médicinal La chicorée : oubliez son amertume Appréciée par les uns, honnie par les autres du fait de son amertume, la chicorée s’est pourtant bien adoucie. En boisson, en salade et en légume,...
Jardin médicinal La betterave : c’est bon pour le moral Les vertus de cette plante largement cultivée dans notre pays ont été un peu oubliées. C’est pourtant un des légumes dont le potentiel anti...
Jardin médicinal Le fraisier : vertus, recettes et culture Les racines, les feuilles et les fruits du fraisier ont des vertus pour la santé. Apprennez à le cultiver et à préparer vos propres remèdes.
Jardin médicinal Le citron, une sacrée vivacité Rayon de soleil et réveille papille de notre cuisine, ce fruit est particulièrement utile en hiver. Du simple rhume à l’état grippal, il ravive no...
Jardin médicinal L’Aloe vera : un gel réparateur Qui aurait pu penser il y a une vingtaine d’années que l’aloès (Aloe vera) serait cultivé à grande échelle partout dans le monde ? Ce...
Jardin médicinal L’oignon, du jardin à la salle de bain Encore trop souvent utilisé comme un condiment, l’oignon gagne à être cultivé en rangs longs mais pas trop serrés. Ensuite, pendant tout l&r...
Jardin médicinal La stévia : du sucre en feuilles mais pas seulement Son puissant pouvoir sucrant sans effets sur la glycémie ou le poids font de la stévia une précieuse alliée des diabétiques et des personnes suiv...
Jardin médicinal Tout savoir sur le millepertuis Voici quelques conseils pour bien cultiver et utiliser le millepertuis, cette plante amoureuse du soleil qui saura vous redonner le sourire en cas de déprime. Elle soig...
