Jardin médicinal A Le chou vert, un légume exemplaire Excellent et disponible toute l’année, le chou vert (Brassica oleracea) n’usurpe pas sa popularité. Sa richesse en vitamines et minéraux essen...
Jardin médicinal A Le solidage, plante détox par excellence Rustique et peu exigeant, le solidage (Solidago virgaurea), encore appelé verge d’or, égaie le jardin. Cette médicinale un temps oubliée poss&egra...
Jardin médicinal Légumes en permaculture : conserver de façon durable Le début de l’automne est encore le moment des récoltes, notamment des légumes racines et des courges. C’est aussi la période au cours...
Sommeil A Le houblon favorise le sommeil Vivace et volubile, le houblon (Humulus lupulus) est une liane grimpante dioïque (fleurs mâles et fleurs femelles portées par des pieds différents). C...
Jardin médicinal Valoriser chaque petit espace Sous la pression d’une urbanisation galopante, notre surface agricole utile (SAU) se voit amputée de l’équivalent, en hectares, d’un départem...
Jardin médicinal A La capucine, une belle anti-infectieuse Quelle soit naine ou grimpante, la capucine (Tropaeolum majus), colonise et illumine avec panache tous les coins du jardin que vous lui confiez. La forme de la fleur, ressemblant &...
Jardin médicinal A Répondre au changement de manière créative Qu'il est compliqué de changer ! Pourtant, cultiver un potager revenant à se confronter au vivant, nul doute que nous y serons amenés. Il est contre...
Jardin médicinal A Le cassissier : super antioxydant Le cassissier (Ribes nigrum), plus communément appelé cassis, est un des arbustes rois du jardinier gourmand. En effet, ses petits fruits noirs, rendus cél&egr...
Jardin médicinal A L’effet tenseur de la pâquerette Généreuse et providentielle, la pâquerette (Bellis perennis) montre sa belle collerette blanche presque toute l’année. Malgré sa petite taille, elle enchante prairies et pâturages...
Jardin médicinal A L’oignon, un bulbe tonique L’oignon (Allium cepa) fait partie des légumes les plus anciennement cultivés. Pour son usage culinaire, mais également pour son grand potentiel mé...
Jardin médicinal Quand une ferme prend vie Il y a quinze ans, Nathalie David-Bernadat s’installait dans le Périgord noir pour devenir cultivatrice. Elle défend avec ferveur sa petite ferme de plantes m&e...
Allergie A Alerte à l’ambroisie, la lutte s’organise ! Augmentation des allergies, problèmes pour les récoltes… Les plantes « envahissantes », au premier rang desquelles l’ambroisie, prolifè...
Jardin médicinal A Le pissenlit : bien plus qu’une détox Impossible à confondre avec une autre plante, le pissenlit (Taraxacum officinale) nous éblouit dès le début du printemps avec son étonnante flora...
Digestion - Transit A Le serpolet active la digestion Certaines plantes se font discrètes, sans pour autant avoir jamais cessé de tenir une place importante dans la médecine populaire, attendant le moment opportun...
Infusions A La grindelia libère les bronches J’ai fait la rencontre de la grindelia au Nouveau-Mexique. On m’en avait fait l’éloge pour les problèmes de bronches. « La reine des ré...
Jardin médicinal A Le jiaogulan, protecteur tous azimuts Pour récolter une racine de ginseng asiatique, il faut en général attendre sept ans. Heureusement, il y a le jiaogulan, petite cucurbitacée à cro...