Plantes et Santé Le magazine de la santé par les plantes
Cuisiner les farines alternatives

Cuisiner les farines alternatives

Les farines de lupin, de pois chiche ou de millet… On ne sait pas trop quoi en faire. La créatrice culinaire Valérie Cupillard nous guide dans ce monde nouveau. À travers trente-quatre recettes, elle nous fait découvrir toutes les possibilités de ces poudres de légumes, de céréales sans gluten et même d'amandes. Pourquoi ne pas faire un crumble avec de la farine de coco ou une sauce avec de la farine de millet ? On partage avec gourmandise ces nouvelles découvertes.

Où trouver ce livre ?
Valérie Cupillard
éd. La plage, 80 p., 9,95 €
En aucun cas les informations et conseils proposés sur le site Plantes & Santé ne sont susceptibles de se substituer à une consultation ou un diagnostic formulé par un médecin ou un professionnel de santé, seuls en mesure d’évaluer adéquatement votre état de santé.
Inscrivez-vous gratuitement à la newsletter Plantes & Santé
Recevez chaque semaine nos conseils de bien-être par les plantes, astuces et recettes à faire vous même pour retrouver Equilibre et Santé
Votre inscription a bien été prise en compte 
Politique de confidentialité