De nouveaux messages
pour manger sainement

Après « Manger au moins 5 fruits et légumes par jour » ou « Ne pas manger trop gras, trop sucré, trop salé », le Haut Conseil de la santé publique vient de dévoiler les recommandations qui devraient déboucher sur de nouveaux messages santé.

Des orientations intéressantes, car elles mettent en avant le fait de consommer une poignée de fruits à coque sans sel ajouté par jour, des légumineuses au moins deux fois par semaine ainsi que des produits bruts et des aliments de saison, provenant de circuits courts et de modes de production respectueux de l’environnement. Un cahier des charges bien ambitieux.