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Vous avez dit steak végétal ?

Steak végétal

L’initiative de Jean-Baptiste Moreau (La République en marche) visant à interdire l’emploi des termes « steak », « filet », « bacon » ou encore « saucisse » à des produits n’étant pas composés de viande, n’a pas abouti.

Le Conseil constitutionnel a tranché : les dénominations traditionnellement associées à la viande sont autorisées pour les alternatives végétariennes. Pour autant, les termes « lait », « crème » ou « fromage » restent exclusivement réservés aux produits issus de lait d’origine animale.

En aucun cas les informations et conseils proposés sur le site Plantes & Santé ne sont susceptibles de se substituer à une consultation ou un diagnostic formulé par un médecin ou un professionnel de santé, seuls en mesure d’évaluer adéquatement votre état de santé.
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