Les vertus cachées de l'huile d'argan

Au Maroc, l'huile d'argan est mise en avant pour ses vertus anti-âge, cicatrisantes et nourrissantes. On la retrouve d'ailleurs dans de nombreux cosmétiques.

Mais, une nouvelle étude vient également de révéler son action anti-inflammatoire. Une équipe de chercheurs marocains a en effet observé la réduction significative du volume des œdèmes après l'administration par voie orale de 5 ml par kilo d'huile d'argan.

Ses effets viendraient de sa concentration en acides gras, en tocophérols, en stérols et en caroténoïdes. Par ailleurs, ils ont constaté que l'huile extraite à la meule était plus efficace que celle extraite à la presse notamment grâce à la présence de saponines.

Dans Phytothérapie, août 2019.