Les herboristes ne se cachent plus
Le 3e congrès des herboristes a révélé à la fois les opportunités du secteur, l’enthousiasme de ses acteurs et la nécessité d’organiser la filière. Alors que la législation européenne semble s’ouvrir aux plantes médicinales, les herboristes ont plusieurs défis à relever. Ainsi, la Fédération des écoles d’herboristerie travaille actuellement sur un tronc commun de formation visant à unifier un savoir minimum sur les plantes. Les débats ont aussi porté sur l’éthique : garantir une herboristerie soucieuse de la préservation des ressources, valoriser les plantes issues de cueillettes sauvages, faire le bon arbitrage entre plantes locales et exotiques... Les choix des herboristes s’inscrivent dans le respect de la biodiversité et du vivant. Délimiter ces contours et ce cahier des charges sera une des tâches du nouveau syndicat des herboristes qui a vu le jour à cette occasion.