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Le ginseng protège le foie de l’alcool

Ginseng (Panax ginseng)

Parmi les principaux ingrédients actifs du Panax ginseng, on trouve les ginsénosides. De cette famille de molécules naturelles, on a pu identifier à ce jour plus d’une trentaine de représentants, chacun ayant des vertus différentes ou complémentaires. L’un d’entre eux, le ginsénoside Rg1, pourrait, d’après de récentes études animales, contribuer à protéger le foie des lésions hépatiques consécutives à l’intoxication alcoolique. L’analyse des paramètres inflammatoires et de l’état des tissus hépatiques après ingestion d’une haute dose d’alcool, bien meilleur chez les souris traités préventivement avec du ginseng, montre l’intérêt que pourrait avoir cette plante en addictologie, notamment en accompagnement du sevrage et en prévention des cirrhoses souvent associées aux hépatites alcooliques.
Journal of Ethnopharmacology, 2015.

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