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Le houblon, un coupe-faim naturel ?

Humulus lupulus

Le jeûne intermittent entraîne une amélioration cardiaque et métabolique. Mais peut-on minimiser les sensations de faim ? C'est la question posée par des chercheurs néo-zélandais en testant un extrait de houblon amer lors d'un jeûne. L'expérience a duré pendant vingt-quatre heures. Elle a été répétée le même jour de la semaine durant vingt-et-un jours. Résultat de cette étude : lorsqu'il est prescrit deux fois par jour, le houblon amer permet de ressentir une faim moins tenace avant le déjeuner et, plus étonnant, tout au long de la journée.

Dans Nutrients, nov. 2019.

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