Les végétaux riches en saponine, des alliés contre les virus ?

Des scientifiques d'Afrique du Sud ont compilé la littérature scientifique des quarante dernières années pour s'intéresser aux propriétés des plantes riches en saponine dans l'idée d'en faire des alliées dans notre lutte contre les virus comme le Covid. Passant en revue 68 espèces, ils rappellent que leurs propriétés moussantes, antimicrobiennes, virucides, bactéricides et fongicides pourraient constituer une arme supplémentaire dans la lutte contre le Covid-19 et les virus en général.

Dans cette étude les scientifiques ne listent que des plantes saponaires africaines comme l'aubergine africaine (Solanum macrocarpon) ou le dattier du désert (Balanites aegyptiaca) car leur objectif est d'apporter de l'aide aux populations pour lesquelles l'accès aux produits d'hygiène est difficile. Mais le principe reste valable sur notre sol avec des plantes comme l'herbe à savon (Saponaria officinalis), le lierre (Hedera helix) ou l'arbre à savon (Sapindus saponaria).