Naturopathie - Détox A Le tempérament nerveux À l’extrême de la famille des rétractés, le morphotype « nerveux » se retrouve très rarement à 100 % chez un individu, qu...
Phytothérapie A Quelles tisanes boire en été ? Les tisanes ne sont pas réservées uniquement à la saison hivernale. Même si elles se dégustent un peu différemment, boire des infusions dur...
Naturopathie - Détox Le test pour découvrir votre tempérament naturopathique et adapter votre hygiène de vie Êtes-vous plutôt frileux ou souvent en train de transpirer ? Avez-vous peu d’appétit ou, à l’inverse, un bon coup de fourchette ...
Aliments sains A Boire et bien s'hydrater Nous sommes constitués pour 70 % de liquide, et l'eau est présente dans chacune de nos cellules. Bien s'hydrater est donc crucial pour rester en bonne sant&ea...
Recettes végétariennes A Fleurs comestibles Le bouquet des grands chefs ! Les fleurs comestibles apportent des saveurs et des couleurs incroyables en cuisine. Leur variété offre des combinaisons originales, d'autant que l'on pourra...
Recettes végétariennes A Tartinade à la ciboulette Atouts nutrition : La ciboulette ajoute de la couleur et apporte un goût, délicat d'oignon pour les tiges, et plus sucré pour les fleurs.
Recettes végétariennes A Sablés fleuris Atouts nutrition : Utiliser un pinceau et du blanc d'œuf pour « coller » les fleurs sur les biscuits.
Recettes végétariennes A Fleurs de courgette farcies Atouts nutrition : En alternative à la friture, cuire au four à 190 °C, sur une plaque huilée. Le temps de cuisson est de 25 à 30 minutes, en r...
Recettes végétariennes A Salade de laitue et fleurs Atouts nutrition : Choisissez n'importe quel mélange de roquette, pourpier, pissenlit, mâche ou radicchio, pour obtenir une variété de textures et de...
Recettes végétariennes A Bâtonnets glacés aux fleurs Atouts nutrition : Pour les fêtes (et les adultes), osez une version alcoolisée en remplaçant l'eau par du champagne.
Recettes végétariennes A Beignets de fleurs de courgette Atouts nutrition : À la place des fleurs de courgette, on peut utiliser des feuilles de bourrache, à recouvrir de la même pâte. On servira ces beignets av...
Aliments sains A Retrouver les bonnes sensations de faim Mal comprise, diabolisée parfois, la faim est pourtant notre alliée. Elle est en effet un repère indispensable pour manger juste et garder tout au long de sa v...
Aliments sains A Mûres et framboises pour rougir de plaisir ! Elles égayent les assiettes tout l'été et jusqu'au début de l'automne. Mais loin de seulement flatter nos papilles, les mûres et les f...
Recettes végétariennes A Soupe de petits fruits Atouts nutrition : Cette recette est excellente comme dessert, mais aussi pour le petit déjeuner, avec un yaourt végétal d'amande.
Recettes végétariennes A Barres tendres aux mûres Atouts nutrition : Pour éviter l'excès d'eau dû à la décongélation, suivez bien les étapes d'égouttage.
Recettes végétariennes A Gelée aux baies Atouts nutrition : Les Scandinaves cuisinent les baies de mille façons, comme cette gelée parfumée.
