Plantes et Santé Plantes et santé : le site de la phytothérapie

Au Bec Hellouin, on voit plus loin

 Bec Hellouin

L’Inra a étudié la ferme biologique du Bec Hellouin, que nous vous avions fait découvrir en 2012 dans Plantes & Santé (n°122). Ce lieu pionnier de la permaculture a en effet suscité des interrogations: cette petite surface cultivée, très peu mécanisée et tournée vers les circuits courts, est-elle viable économiquement? L’étude coordonnée par François Léger pendant quatre années montre des résultats positifs: «1000 m2 dégagent un revenu horaire variant de 5,4 à 9,5 € pour une charge de travail hebdomadaire moyenne de 43 heures, et le revenu agricole net mensuel correspondant, de 900 à 1570 € (selon le volume et la nature des investissements), apparaît tout à fait acceptable, voire supérieur, au regard des références couramment admises en maraîchage biologique diversifé.» Gageons que la ferme du Bec Hellouin inspire d’autres projets de microfermes, voire un nouveau modèle de développement agricole à grande échelle.

Inscrivez vous gratuitement à la newsletter Plantes et Santé
Recevez chaque semaine nos conseils de bien-être par les plantes, astuces et recettes à faire vous même pour retrouver Equilibre et Santé
Votre inscription a bien été prise en compte 
Politique de confidentialité