Recettes végétariennes A Burger végé aux champignons Portobello Atouts nutrition Les Portobello, de gros champignons de Paris, assurent un bon apport en protéines végétales (environ 5 g), mais aussi du zinc, du phosphore et...
Recettes végétariennes A Potage de champignons de Paris Atouts nutrition Pour un plat unique, ajoutez des amandes concassées ou de la purée d'amandes.
Recettes végétariennes A Champignons farcis au fromage Base d'ail et persil Atouts nutrition Les champignons se marient bien avec l'ail et le persil, qui apportent des composés souffrés et de l'apigénine.
Recettes végétariennes A Salade tiède de shiitake Atouts nutrition : Le roi des champignons doit être cuit à la poêle pour éviter les risques allergiques.
Recettes végétariennes A Gratin de pommes de terre et pleurotes Atouts nutrition : Cette recette est un bon plat anti-frimas riche en amidon résistant, vitamines et minéraux.
Recettes végétariennes Soupe dahl aux épinards Atouts nutrition : Du fer en pagaille pour ce traditionnel plat indien. Optimisez son absorption avec de la ciboulette fraîche. Préparation : 10 min • Cuisson...
Recettes végétariennes Brownies végans aux lentilles Atouts nutrition : Association inattendue mais délicieuse qui va aussi ravir nos intestins et notre foie. Préparation : 10 min •Cuisson : 40 min •Attente...
Recettes végétariennes Gâteau de lentilles et noix Atouts nutrition : Un dessert gourmand qui va nous rassasier quand il fait froid. À consommer avant un effort physique.Trempage : 2 h •Préparation : 20 min &b...
Recettes végétariennes Galettes de lentilles et patates douces Atouts nutrition : Un faible index glycémique pour cette galette qui va moins solliciter le pancréas que les traditionnelles galettes de pomme de terre. Pré...
Recettes végétariennes Bol de lentilles et riz (mujadara) Atouts nutrition : Grâce à l'association riz, lentilles et yaourt, voici un plat bien complet. Quelques légumes en plus et le repas sera parfaitement &eacut...
Recettes végétariennes Tarte de lentilles et champignons Atouts nutrition : Faites le plein de fibres solubles et insolubles qui participent à la maîtrise du cholestérol et à la bonne santé du microbiote...
Recettes végétariennes Tartiflette au navet Atout nutrition Une recette moins riche en amidon et en calories que la classique tartiflette aux pommes de terre. Préparation : 15 min • Cuisson : 30 min • 4 port...
Recettes végétariennes Salade de légumes au raifort Atout nutrition Le raifort est une source de vitamine C, fer, zinc, magnésium, manganèse, cuivre. Idéal pour le système immunitaire.Préparation :...
Recettes végétariennes Crème de navets et poireaux Atout nutrition : Navets, poireaux, oignons vont apporter de nombreuses molécules soufrées. Un régal pour nos cellules Préparation : 15 minute...
Recettes végétariennes Navets en croûte de fromage Atout nutrition : Le parmesan fait partie des fromages les plus riches en calcium. Mais, il est très salé. Préparation : 20 min •Cuisson : 50 min &bu...
Recettes végétariennes Flan de rutabaga Atout nutrition : En cas d'intolérance au gluten, préparez votre chapelure avec des restes de pain à la farine de maïs ou de riz. Préparat...