Phytothérapie A Les algues au Japon Difficile d’imaginer les richesses que peuvent procurer les algues, ces végétaux aquatiques qui nous chatouillent les mollets et craquent sous nos pieds lorsque...
Découvertes botaniques A Le jardin du Haut Chitelet L’altitude sied aux plantes Situé au coeur du massif vosgien à 1 230 mètres d’altitude, le jardin du Haut Chitelet est l’un des plus importants jardins alpins de France. 2 500...
Découvertes botaniques A Le pastel des teinturiers, l’or bleu de la ville rose Utilisé depuis l’Antiquité pour ses vertus médicinales, le pastel (Isatis tinctoria) est une plante crucifère ressemblant à une grosse sala...
Découvertes botaniques A Les Bwabas Tresses de graminées pour amoureux Dans les sociétés traditionnelles, on a recours à certaines plantes en guise de marque d’affection. Au Burkina Faso, dans l’ethnie des Bwabas, des...
Découvertes botaniques A Le rooibos Les secrets d’un terroir Abusivement surnommé « thé rouge », le rooibos est un petit arbuste qui ne pousse qu’en Afrique du Sud. C’est au XXe siècle qu’un...
Découvertes botaniques A Moins de gaspillage Tous les ans, chaque Français met à la poubelle en moyenne 29 kg de denrées alimentaires. Dans la grande chaîne du gaspillage, c’est la part la plus importante. Voici quelques idée...
Découvertes botaniques A Les simples pour se soigner simplement Au quotidien, vivre sobrement, c’est aussi entretenir sa forme avec ce qu’offre la terre. Faire confiance aux simples, se nourrir avec moins, mais mieux… Renouer...
Découvertes botaniques A Potager fruitier de La Roche-Guyon Réconcilier patrimoine et écologie Le magnifique potager du château de La Roche-Guyon, conforme aux plans originaux du XVIIIe siècle, est aujourd’hui dédié à l’exp&eacut...
Découvertes botaniques A Se soigner au Laos, le pays des moyas Au Laos, la médecine traditionnelle jouit d’un statut légal et est reconnue par le ministère de la Santé depuis l’indépendance du pay...
Découvertes botaniques A Réduire le volume de nos déchets Depuis le champ, où l’on abandonne les produits trop petits ou non conformes, jusqu’à notre assiette, on jette chaque année environ 150 kilos par p...
Découvertes botaniques A Economie collaborative : Échanger, partager Dans les campagnes, il était de tradition de donner ses surplus, d’échanger ses outils entre voisins et de s’entraider pour les moissons. Ces habitudes so...
Découvertes botaniques A Les graminées ont du panache Dans le Périgord, à deux pas de la Dordogne, le jardin de Planbuisson offre à ses visiteurs une promenade tropicale et dépaysant au milieu de 200 esp&eg...
Découvertes botaniques A Sur les pas d’Auguste de Saint-Hilaire Il y a deux siècles, un aristocrate orléanais passionné de botanique se lançait à la découverte de la flore brésilienne. Une v&eacu...
Découvertes botaniques A Les maîtres japonais du thé vert Depuis plus de mille ans, le thé est la boisson reine du Japon. Les habitants de l’Archipel en consomment en moyenne un kilo par an ! Du sencha au macha en passant par...
Découvertes botaniques A Culture de médicinales au pied de l’Atlas La région de Marrakech regorge de trésors méconnus. Loin de la foule et des touristes, voici deux lieux très différents qui permettent de renouer...
Découvertes botaniques A Le conquistador des pharmacopées amérindiennes En 1570, le médecin espagnol Francisco Hernández s’embarque pour l’Amérique. Sa mission : étudier les plantes médicinales utilis&eacu...